9月15日下午，市委书记、市人大常委会主任丁纯深入铜陵市学校食堂、食品药品检验中心、食品加工企业、基层市场监管所实地调研食品安全工作。他强调，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，强化问题导向、闭环管理和责任落实，把食品安全网织得更密更牢，让全市人民吃得健康放心，确保广大群众舌尖上的安全。副市长吴强，市委秘书长马军参加调研。

　　在铜陵实验中学，丁纯深入学校后厨、调料库，仔细查看食堂卫生环境、卫生管理制度落实情况，细致询问食材来源、餐具消毒、配餐供应信息。他强调，要把食品安全摆在突出位置，加强食堂规范化管理，做好常态化疫情防控，让学生吃得健康、吃得安心，让家长放心。要大力营造“厉行节约、反对浪费”浓厚氛围，引导全体师生践行“光盘行动”，培养节约粮食的好习惯。

　　在市食品药品检验中心，丁纯详细了解人员配置、设备仪器、检测资质等情况。他指出，加强食品药品安全监管工作，既要有坚定的决心，也要强化技术支撑。丁纯勉励中心员工结合铜陵实际，苦干、实干加巧干，抓住工作重点，认真履职尽责，为筑牢食品药品安全屏障提供优良检测服务。

　　在北京同仁堂安徽中药材有限公司，丁纯实地察看了生产车间及产品展示厅，详细了解市场销售、发展规划等，希望企业把好食品质量关，加大对本地特色农产品的研发加工力度，用好“同仁堂”品牌效应，推动企业做大做强、再上新台阶。

　　在顺安镇市场监管所，丁纯认真听取基层市场监管所标准化建设、运行机制和实际成效的汇报，强调要坚持目标导向、问题导向、效果导向相统一，严格执法、严肃问责，健全闭环监管体系和机制，着力在发现和解决问题上下功夫、见成效；同时要适应撤乡并镇后的新形势，切实抓好老旧集贸市场、城乡结合部等区域食品抽样筛查，确保食品安全监管无盲区、全覆盖。

　　丁纯强调，食品安全无小事。各有关部门要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，严格落实监管责任和主体责任，持续加强监管体系建设，创新监管方式，用好科技手段，严把质量关口，严格督导检查，健全完善覆盖生产、流通、消费各环节的闭环监管体系，把食品安全工作抓得更加扎实、更有成效。（铜陵日报壹柯 孙照柱 高凌君）